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煮粥怎么煮才会好吃的小诀窍

2019-09-11 生活网

平时吃惯了米饭,就会想要煮一些粥来喝。粥喝起来比较方便,而且比较容易消化,因此粥还是非常受到小伙伴的欢迎的。尤其当自己的身体不舒服或者肠胃不适的话,喝点粥会让人感到很舒服。那你知道煮粥怎么煮才好吃吗?很多小伙伴想自己煮粥,却发现煮出来的粥清汤寡水,而且也不粘稠,一点没有在饭店里的粥那么细腻好吃。今天小编就来教大家关于煮粥的一些小秘诀,这样以后就可以自己在家煮美味好吃的粥了。接下来一起看看具体的小诀窍到底有哪些吧。

煮粥怎么煮才会好吃的小诀窍

煮粥怎么煮才会好吃的小诀窍

一、精选品质的米

要想煮出好吃的粥,米是关键。因此我们在煮粥的时候先要挑选品质好的米,一般泰国香米,糯米还有新的稻米都是适合煮粥的。只有挑选精米,煮出来的粥才有米香味。

二、用砂锅煮

很多小伙伴平时煮粥非常随意,就用普通的炒菜锅煮,只有煮出来的粥是没有灵魂也不会粘稠的。因此我们在煮粥的时候,必须选一个砂锅来煮,只有煮出来的粥才会细腻有粘稠感,吃起来口感才会好。

煮粥怎么煮

三、浸泡米

煮粥的米是需要提前浸泡的,这样煮的时候才能把米最快的化开,营养成分才能煮出来,而且这样煮出来的粥口感也会好,会有浓浓的感觉,否则煮出来的粥米归米,水归水,不仅不好吃还会影响食欲。因此煮粥之前一定要将米先浸泡,大约提前浸泡一晚上。如果时间不充足的话,浸泡2个小时左右也行的。

煮粥怎么煮

以上就是关于如何煮粥才会煮的好吃的小诀窍,是不是小伙伴们恍然大悟,原来想要煮出好吃的粥也是有这么多门道的。所以今天小编分享的小诀窍绝对是对大家的厨艺有很大的帮助的。掌握了这些小诀窍之后,以后自己在家也可以煮出像饭店一样好吃的粥来了。当然煮粥的时候,除了煮白米粥,也可以加入一些滋补的食材,根据自己的口感来煮口味丰富营养的粥,这样既好吃又营养,是非常健康的食物。那今天你喝粥了吗?

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