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电饭煲炖排骨,新式的做法带来新的美味

2019-09-11 生活网

大家都知道平时我们烹饪一些食材的主要器具就是用锅。我们可以用锅来炒、蒸、焖等。其实根据不同的食材,我们也会用不同的器具来烹制。那么电饭锅大家都知道是用来煮饭的,但是你知道其实电饭锅还有其它用处吗?小编在这要告诉大家,其实我们平时吃的一些食材都是可以通过电饭锅来烹制的,小伙伴一定觉得很惊讶吧,那么电饭锅到底应怎么来制作食物呢?今天小编就要教大家用电饭锅炖排骨。接下来我们就看看具体怎么做吧。

电饭煲炖排骨,新式的做法带来新的美味

电饭煲炖排骨,新式的做法带来新的美味

食材准备:排骨,葱姜蒜,盐,味精,料酒,白糖。

制作步骤:

1.挑选新鲜的排骨,将它洗净,然后在锅中放入一锅清水,当水烧开之后将排骨放入水中焯水,焯水是为了去除排骨当中的血沫和肉腥味,让排骨炖起来更加好吃。

2.将焯好的排骨从水中捞出控水放在一旁待用。

3.在电饭煲中放入葱姜蒜,倒入适量的清水,然后将焯好的排骨放入锅中。

4.按下电饭煲煮饭的模式,然后开始煮。大约需要煮10到20分钟的时候,我们把电饭煲锅盖打开,然后在里面加入料酒,盐,白糖进行调味,同时关上电饭煲盖继续煮。

电饭煲炖排骨

5.煮的时候尽量不要一直打开锅盖,因为电饭煲煮熟的主要原理就是通过蒸气,所以我们在炖排骨的时候只要控制好时间,在需要打开的时候打开一次就可以了。

6.大约炖煮40分钟左右,排骨就炖好了,这时可以把电饭煲锅打开,然后尝一下味道,然后加入一些味精即可出锅。

电饭煲炖排骨

以上就是用电饭煲炖排骨的方法。不知道小伙伴记住了没有?用电饭煲炖排骨,炖出来的排骨更加软糯可口,而且比较省心不需要一直去关注,只需要把它放入电饭煲当中就可以了。相比用天然气炖的方法,电饭煲会更加环保一些。如果小伙伴也对电饭煲炖排骨感兴趣的话,可以买一些排骨,根据小编提供的步骤来制作一下,相信你们也能制作出好吃的炖排骨的。请不要再怀疑,再质疑,自己亲手做一下,看看小编介绍的到底对不对。

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