生活网>食谱食材>食谱

好吃的蒜蓉辣酱的做法具体是什么

2019-08-13 生活网

蒜和辣椒酱这两种原本没有任何交集的食物,如果放在一起会出现什么样的效果呢?其实蒜和辣椒放在一起制作蒜蓉辣椒酱的话,其口感更丰富,而且蒜香味非常足,特别好吃,很下饭。今天小编就来教大家如何制作好吃的蒜蓉辣椒酱。

好吃的蒜蓉辣酱的做法具体是什么

好吃的蒜蓉辣酱的做法具体是什么

第一步我们先要准备食材,选取新鲜的大蒜头,剁椒,食用油,盐,糖,味精。

第二步将新鲜的大蒜头去皮,然后剁成蒜蓉。如果嫌麻烦的话,也可以将大蒜头剥好之后放入搅拌机进行搅拌,打字成蒜蓉,放在一旁待用。

第三步将剁椒洗干净,然后切成剁椒末。如果家中有粉碎机的话,也可以直接加辣椒放入粉碎机打成蒜末,这样会比较省心和省力。

第四步在锅中放入适量的食用油,待油温上升后将蒜蓉放入锅中开始翻炒,炒出香味后把辣椒一起放入锅中继续翻炒,然后加入盐、味精、糖调味。

蒜蓉辣酱的做法

第五步蒜蓉和辣椒要反复的炒,炒的时候火一定要调小,因为如果火太大的话,汁水容易直接收干,而且会容易炒焦,因此我们在炒的时候火候是很重要的。然后加入水让它慢慢熬,可以先开大火将蒜蓉和辣椒酱煮开,然后开小火焖煮,直到辣椒末完全变成变软,汤汁开始变成红色,然后慢慢变成浆糊状的时候,就说明它已经开始熬好了。这时候再用铲子在锅中翻炒几下,基本上就可以出锅了。变成辣椒酱以后就可以存出来了。

好吃的蒜蓉辣酱就做好了,我们平时在烧菜或者作为下饭菜来都是非常好吃的。

蒜蓉辣酱的做法

以上就是做蒜蓉辣酱的制作方法,不知道小伙伴都学会了吗?其实自己在家里制作的蒜蓉辣酱不仅成本低,而且口感好,更重要的是卫生健康,所以如果小伙伴喜欢吃辣椒的话,那么不如在家自己制作好吃的蒜蓉辣椒酱,跟着小编的步骤做,一定会成功的。

您希望与广大热心网友互动!!点此进行留言回复

相关推荐

紫薯山药可以一起吃吗

07-12

酱卤五花肉的做法你会了吗

07-16

喝茶的作用你知道多少

07-14

海鱼大全的常见种类

08-08

西红柿花菜怎么做才好吃?

07-31

黒糖姜母茶的功效与作用,赶紧收藏了

07-21

孕妇吃人参可以吗

07-02

自制冰红茶怎么做

07-09

你知道太阳饼是什么吗,了解一下太阳饼的介绍吧

06-20

拔牙吃什么好,一起来看看吧

07-26

最近更新

五款家常菜做法大全 健康营养好吃又易做

11-05

感冒可以吃人参吗,人参应该怎么吃

07-11

杨桃怎么切,一起来看看

07-01

孕妇喝菊花茶的好处你知道吗

07-01

春分吃什么养生 推荐四款食谱清热解毒

11-05

秋葵蒸蛋应该怎么做

08-20

孕妇可以吃大蒜吗,一起来了解一下

07-18

喝茶血压会升高嘛

07-12

关于春季清淡菜谱大全做法,你知道下面这道菜吗

06-23

人参和西洋参各自的性状及作用

07-01

网友评论

已有0条评论