生活网>饮食>养胃健脾

补血阿胶药膳,必备的四季养生佳品

2018-11-06 生活网

春季主风,风伤人,最易损人之肝,尤其易耗人肝阴,使人肝阴不足,肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛等症状,所以,春季最宜养肝息风。

阿胶海参汤

【配方】东阿阿胶80克,海参300克,山药30克,枣干10克,姜少许,水淀粉适量。

【制作】

1. 东阿阿胶用温水浸透发开,洗净切块。

2. 海参浸透后择洗干净,切成3厘米长、1厘米宽的条。

3. 山药洗净去皮,切片。

4. 红枣洗净去核。

5. 姜去皮切片。

6. 锅内放适量清水,用旺火烧开,放入山药、海参、东阿阿胶、红枣、姜片,改用中火煮2小时,下精盐调味即可。

【功效】养阴益肾,填精补血。

夏季分为初夏和长夏,气候特点各不相同。初夏主火,火气伤人,心脏首当其冲,心神易受困扰,容易出现心烦、失眠的情况,所以初夏要注意养心安神。

莲子阿胶粥

【配方】莲子30克,东阿阿胶10克,糯米100克。

【制作】

1. 将莲子放入碗中,用沸水浸泡片刻,去莲心后备用。

2. 将东阿阿胶打成细粉,放入莲子碗中,拌合均匀,隔水蒸熟,待用。

3. 将糯米淘洗干净,入锅,加水后煮沸,调入蒸熟的莲子阿胶,拌匀,按常法制成糯米粥,即可食用。

【功效】益气健脾,宁心安神。

秋天燥气最强,燥气通肺,肺为娇脏,最怕燥,肺主气,司呼吸,一旦被燥邪所伤人就容易出现气逆、喘咳、口干鼻干等病症,许多有咳喘病史的人也最容易在秋天加重病情,所以秋天要注意养肺生津。

阿胶蒸燕窝

【配方】燕窝6克,东阿阿胶6克,冰糖20克。

【制作】

1. 将东阿阿胶打碎成小颗粒,燕窝用温水发胀,夹去燕毛,冰糖打碎成屑。

2. 将东阿阿胶、燕窝、冰糖屑放入蒸杯内,加水250毫升,置蒸笼内,武火35分钟即成。

【功效】滋阴润肺,补血止血。

冬季寒气较重,人体易受寒邪入侵,再加上气候多变,体虚之人便很容易患病,因此冬季要注意温补,增强免疫力。

阿胶炖花胶

【配方】花胶30克、东阿阿胶10克、西洋参10克、鸡蛋一个、冰糖适量。

【做法】

1. 花胶温水浸发2-3小时,切段,西洋参洗净,东阿阿胶打碎。

2. 将花胶、西洋参、阿胶一起与冰糖放入炖盅内,加入冷开水350毫升(约1碗半量),加盖隔水炖2小时,打入鸡蛋(去壳后蛋清蛋黄一起下)片刻即可食用。备注:此量为1-2人量,作为滋补品宜隔日饮1次,连饮数日。

【功效】滋阴补肾、养血润肤。

您希望与广大热心网友互动!!点此进行留言回复

相关推荐

茯苓抗肿瘤效果获实验证实 常吃可健脾安神

11-06

神奇樱桃药用篇,功效大

11-06

枸杞的百样吃法

11-06

梨也是药膳?神奇的梨子

11-06

保健养生篇 葛根的秘密

11-06

火麻仁是什么,详细介绍

11-06

橄榄详解 药膳养生更健康

11-06

木耳炒山药保健养生之宝

11-06

药食同源的芦荟 美容保健之宝

11-06

红豆杉药用价值

11-06

最近更新

莲子的药用价值

01-11

吃白果要注意的不宜

01-11

有特殊功效的蔬果

01-11

薏苡仁作用大全

01-11

龟苓膏爽滑去火

01-11

乌梅功效 解酒抗衰除便秘

01-11

空心菜根利尿 菜根治病显疗效

11-06

百宝人参,作用大

11-06

细细分析 红豆的功效与作用

11-06

姜的神奇功效,全面解析不留情

11-06

网友评论

已有0条评论